导语:小雪的意思是天气寒冷,开始下雪 ,但雪量还不大。每到了小雪节气,之后的天气会越来越冷了,这个时候大家可以通过吃一些食物来补充身体的能量 ,这样叫做补冬 。那么,小雪节气吃什么呢?下面是小编整理的小雪节气养生指南饮食推荐,一起来看看吧。
2023小雪节气养生指南饮食推荐
一 、蔬菜类
白萝卜:白萝卜在民间有“小人参 ”的美称 ,吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
菠菜:菠菜味甘,性凉 ,有利五脏 、解酒毒、润燥滑肠、养血止血 、清热除烦、生津止渴、养肝明目等作用 。菠菜中富含的叶酸,对抵抗冬季抑郁也有好处。
大白菜:正如民间俗语所说:“百菜不如白菜”,冬日的白菜无论是单独食用或者搭配其他肉类,都是绝佳的选择。
二 、肉类
羊肉:羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效 ,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体 。羊肉更好是炖着吃 ,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。
鲫鱼:中医认为,鲫鱼味甘 、性平 ,有健脾利湿之功,可治脾胃虚弱,纳少无力。鲫鱼食用 *** 较多 ,可烧、煮、蒸 、烤,也可做汤 。
牡蛎:生蚝,又称牡蛎 ,每年的九月、十月、十一月都是吃蚝的更佳时间。牡蛎含有多种丰富的营养素,在中医看来,牡蛎可入肝 、肾精,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。《本草纲目》记载 ,吃牡蛎肉能“细洁皮肤,补肾壮阳,并能治虚 ,解丹毒”。
三 、五谷类
红薯:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素 、维生素以及钾、镁、铜、硒 、钙等微量元素,是很好的应季杂粮 。冬季推荐吃蒸红薯,或与大米一起熬粥 ,有健脾养胃的功效。
小米:小米被列为五谷之首,其味甘,是补益脾胃的食疗首选。小米的做法有稀粥、稠粥、干饭的区别 ,做法不同,食疗的作用也不同 。一般来说,水多米少 ,稀汤寡水的稀粥,有非常好的健脾除湿利尿功效,适合水肿 、腹胀、尿路结石、前列腺肥大等患者食用。
但如果是糖尿病 、遗尿、尿频的患者,更好在粥里面加一些补肾的食物或药物反佐 ,比如芡实、核桃仁 、松子等,就能达到兴利除弊的目的。
四、水果类
山楂:山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食 、活血 。山楂最突出的益处是防治心血管疾病 ,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。在冬季,山楂生吃或做汤、茶都可以。
橘子:橘子是冬季常见的一种水果,吃起来酸甜可口 ,有生津止咳、润肺化痰 、醒酒利尿等功效 。橘子富含的维生素c、胡萝卜素、叶酸等营养成分,能可以帮助预防癌症,减少冠心病 、中风的发病率。
香蕉:香蕉味甘 ,性寒,有清热润肠、润肺止咳的功效。适用于冬日出现的肺燥咳嗽日久,且对大便干结、痔疮出血等症有一定的辅助食疗作用 。不过 ,香蕉性寒滑肠通便,脾虚便溏者不宜多食。
小雪节气怎么养生
小雪,是二十四节气中的第二十个节气,也是冬天的第二个节气。此节气的到来 ,意味着天气越来越冷 、降水量渐渐增加。小雪也是寒潮和强冷空气活动频率较高、气温变化较快、容易生病的时节,做好养生调护尤为重要 。
早睡晚起,多多休息
小雪属于冬季节气 ,万物闭藏,人体的阴阳消长 、代谢流通也相对缓慢,应当顺应自然规律 ,早睡晚起,多多休息,保证睡眠 ,减少高强度的体力活动,这是顺应冬气、养护人体闭藏机能的法则。
科学进补,不要过度
冬季养生重在养藏 ,贵在养肾,但需注意不要过度进补。现代人普遍生活条件较好,在秋冬寒盛时,往往喜食辛辣好饮酒 ,而辛辣之品易生内热,酒易生湿热,饮食太过则伤阴 。
《黄帝内经》强调“秋冬养阴 ” ,冬天之时既要避免燥邪,又要避免过食辛辣和过量饮酒,以防伤阴。
对于有阴虚表现者 ,建议不要多吃羊肉等辛热之品,若冬季煲汤,可选择花胶、乌鸡为基材 ,加石斛 、百合、党参等。若平素秋冬怕冷明显者,可以用羊肉为基材,加白萝卜、陈皮等助运化之品 。此外 ,山楂、陈皮等健脾和胃的药材,可加入冬季滋补的汤羹中,以助运化。