这一天 ，昼夜长短平均 ，春天过了一半了，故称为“春分”；春分这天 ，民间有立蛋 、吃春菜 、踏青等习俗；这一时节 ，要注意养肝、护肝，多吃富含植物蛋白质 、维生素的时令鲜蔬。
春分养生怎么吃
雪梨：清热降火
雪梨具有清热降火 、化痰止咳、通便润肤的作用，可用于缓解咳嗽痰黄、热病口渴 、大便干结 ，还有养护肌肤的作用 。
枇杷：润肺止咳
枇杷中含有丰富的维生素 、苦杏仁素 ，有润肺化痰、降气止咳的作用 。
银耳：滋阴润肺
银耳归肺 、胃 、肾经，能够滋阴润肺 ，可以缓解虚劳咳嗽、痰中带血等症状。银耳还有养胃生津的功效 ，可以缓解津少口渴 、胃燥津伤等症状 。
百合：清心安神
百合性寒，具有补肺阴以及清肺热的功效 ，有助于缓解阴虚肺燥引起的干咳少痰 、咽喉干燥、声音嘶哑 、咳血等症状 。百合味甘 ，入心经和肺经，既能养心肺之阴 ，又能清心肺之热 ，还有一定的安神作用，可以缓解虚热上扰引起的失眠 、心悸、多梦 、神志恍惚 、口苦等症状。另外 ，百合还具有养胃阴、清胃热的功效 ，可以缓解胃阴虚有热引起的胃脘疼痛。
蜂蜜：润肠通便
蜂蜜具有润肠通便的功效，能够调节肠道功能，润滑肠道 ，促进肠道蠕动 ，缓解肠燥便秘的症状 。另外，蜂蜜能够促进唾液以及呼吸道黏液分泌 ，一定程度上改善咳嗽的症状 。蜂蜜中还有一定量的黄酮类物质 ，有助于清除体内自由基，从而帮助抗氧化、抗衰老。
香菇：助长个儿
春分以后 ，人体新陈代谢旺盛 ，生长激素分泌增多，正是长个儿的更佳时段 。长个子离不开维生素D ，香菇的维生素D含量丰富 ，干品中钙 、磷 、铁等矿物质含量也较多 。
香椿：理气抗菌
香椿能清热解毒、健胃理气，尤其是其香味浓郁 ，口感和营养都不错。
油麦菜：助眠
它有助眠 、清燥润肺等功效 ，是一种低热量 、高营养的蔬菜 。
