十月初一，谓之“十月朝” ，又称“寒衣节 ” 。我国自古以来就有新收时祭祀祖宗的习俗 ，以示孝敬 、不忘本 。故人们也在十月初一用黍矐祭祀祖先。十月初一祭祀祖先，有家祭，也有墓祭 ，南北方都是如此。今天江南的许多地区 ，还有十月初一祭新坟的习俗 。
十月初一，也是冬天的之一天 ，此后气候渐渐寒冷 。人们怕在冥间的祖先灵魂缺衣少穿 ，因此，祭祀时除了食物 、香烛、纸钱等一般供物外 ，还有一种不可缺少的供物--冥衣。在祭祀时 ，人们把冥衣焚化给祖先，叫做“送寒衣 ” 。因此 ，十月初一 ，又称为“烧衣节” 。后来，有的地方 ，“烧寒衣”的习俗 ，就有了一些变迁，不再烧寒衣，而是“烧包袱 ”人们把许多冥纸封在一个纸袋之中 ，写上收者和送者的名字以及相应称呼 ，这就叫“包袱 ”。有寒衣之名，而无寒衣之实 。人们认为冥间和阳间一样 ，有钱就可以买到许多东西 。
农历十月初一有啥讲究习俗
1、烧寒衣
也就是准备供品 ，一般在上午进行。供品张罗好后，家人打发小孩到街上买一些五色纸及冥币 、香箔备用 。五色纸乃红 、黄、蓝 、白 、黑五种颜色 ，薄薄的 ，有的中间还夹有棉花 。晌午吃过饭，主妇把锅台收拾干净 ，叫齐一家人 ，这就可以上坟烧寒衣了。
2、吃面条
民间在十月一日，不仅要为亡人送寒衣过冬 ，就是生者也要进行一些象征过冬的传统活动 。民间改善生活 ，山区兴吃荞面 、莜面 。寒衣节吃面的习俗习俗由来已久。冬季中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
3 、红豆饭
后人把十月初一当悼亡节来过时，以红豆饭为奠 。迄今江苏大丰一带还有个传说，从前有个放牛娃 ，因与地主抗争 ，被地主砍死，鲜血把撒在地上的米饭染得通红 。这一天正是十月初一。此后 ，穷人在十月初一都要吃红豆饭纪念他 。
注：以上内容根据民间传说整理 ，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策 ，切勿迷信 。
