2023小雪节气是从11月22日22点02分29秒开始 ，到12月7日17点32分44秒小雪节气结束 ，正式进入大雪节气。
小雪有什么习俗
做咸菜
南京有句谚语：“小雪菜，大雪腊肉” 。“小雪过后 ，家家户户都开始腌菜晒菜 。冬天 ，杭州人常趁着这个节气开始卤鸭肉和腊肉。小雪节气过后，气温骤降 ，天气变得干燥 。现在正是加工腊肉的好时节 ，小雪节气过后，一些农户开始手工 *** 香肠和腊肉 ，并用传统方式储存多余的肉 ，正好赶上春节期间的美食享用 。
吃年糕
南方有些地方，小雪时节吃年糕，有“十月朝 ，年糕 ”之说。吃年糕的时候 ，一定要趁热吃，两个玩 ，三个打(比较) ，尽情享用，才能体验种田的乐趣 。在古代 ，汽巴是中国南方的传统节日祭品 ，最早是农民用来祭祀牛神的产物 。有一种说法叫做“十月朝，柴巴露露烧 ” ，祭祀活动。
吃鱼干
二十四节气小雪习俗：晒鱼晒鱼是小雪节气的习俗 ，在小雪季节，台湾中南部沿海的渔民开始晒鱼 ，储存干粮 。每当下雪 ，台湾中南部沿海的渔民就会开始晒鱼和储存干粮 。鲻鱼学校会来到海峡附近的小雪，还有旗鱼和鲨鱼。台湾谚语：“十月豆，肥不见头” ，指的是嘉义县布袋在该地区 ，农历十月可以钓到“豆鱼 ”。
剃肉
“小雪害猪，大雪害羊 。 ”许多地方每逢小雪和大雪两个节气 ，村民们就开始宰杀猪羊 ，准备过年 。无论发生什么大屠杀，邻居、朋友和亲戚都会提供帮助。杀猪 ，我老板想做一锅红烧猪配饭配菜 ，好看，请邻居吃饭 ，团结 ，和睦，万事如意 。
腊肉
小雪过后 ，气温骤降 ，天气也越来越干燥 。现在是加工培根的好时机。小雪节气过后，一些农户开始亲手 *** 香肠 、腊肉，正好赶上春节佳肴 。
