2023年的感恩节是第73个感恩节。今年感恩节时间是11月23日 ，星期四 ，农历十月十一 。感恩节是美国人民自创的节日，刚开始是没有固定日期的 ，1863年美国独立后 ，总统林肯将感恩节定为全国性节日 。而直到1941年，美国国会才正式确立了感恩节的时间 ，也就是每年11月第四个星期四。除了美国,加拿大也会过感恩节 ，两边的时间和风俗习惯都是差不多，比如在这天会吃烤火鸡 、南瓜饼红莓苔子果酱 、甜山芋、玉米花等 。
感恩节的象征
火鸡 、玉米 、南瓜和蔓越莓酱是之一个感恩节的象征 。这些象征在节日装饰和节日装饰中。贺卡经常出现在上面 。
玉米的使用意味着殖民地的生存 。 ”“玉米 ”作为餐桌或门的装饰品 ，代表着收获和秋天。
甜酸蔓越莓酱是之一道感恩节餐桌上的食物 ，至今仍延续着这一传统 。蔓越莓是一种小酸浆果 。它生长在麻萨诸塞州和其他新英格兰州的沼泽或泥泞地区。
印度人用蔓越莓治疗感染。他们用果汁染色地毯 。它还教殖民者如何用蔓越莓做果酱 。
一个特殊的感恩节仪式于1988年在圣约翰大教堂举行。超过4000人聚集在感恩节之夜 。其中，土着人代表了来自全国各地的部落和祖先移居新大陆的人 。这次仪式是对350年前印第安人帮助之一批殖民者生存的公开承认，感谢印第安人教他们如何烹饪这些食物。没有印第安人 ，之一批定居者就不会幸存下来 。
