2023年立冬时间：11月8日00:35:23，九月二十五 ，周三。也就是说从这一天开始冬季就开始了 ，冬季开始，万物收满的意思。就是秋季作物全部收晒完毕 ，收藏入库 。动物也藏起来冬眠 ，因此，立冬不仅代表冬天的来临 ，确切说立冬表示冬季开始 。万物收藏规避寒冷的意思。
立冬应该吃什么食物
1、白菜
冬天是各类蔬菜的淡季 ，但却是大白菜大量收获的季节，北方有句谚语说的是“立冬砍白菜”说的就是立冬以后吃白菜 。
2 、饺子
因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年的交换时间 ，而立冬是秋季和冬季的交换 ，故“交 ”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古 *** 俗，立冬之日 ，各式各样的饺子卖得很火 。
3 、鲫鱼
立冬以来吃鲫鱼的习俗 ，已经有一定的历史传承由来了 。鲫鱼具有开胃的效果，立冬时吃鲫鱼很不错的。
4、萝卜
立冬时节正是吃萝卜的好时机，萝卜虽然长相不佳但是却有着很高的营养 ，白萝卜味道甘甜 ，立冬吃萝卜能调节肝火，另外立冬季节干燥 ，吃萝卜可以改善皮肤状态 ，补充营养 。
5 、羊肉
立冬时节吃羊肉正当时，立冬吃肉进补 ，而羊肉中富含蛋白质 、脂肪和碳水化合物 ，这三者被称为产热营养素，食用产热量多 ，御寒效果更好 。
