2023年冬至是农历十一月初十，是阳历的12月22日11点27分09秒。冬至过后 ，我国各地气候都将进入一个最寒冷的阶段 ，也就是人们常说的“进九 ”和“数九寒天 ”了 。所谓“数九”，是指从冬至当天算起，九天为一个单位 ，谓之“九” ，过了九个“九 ”，刚好八十一天 ，即为“出九 ”或“完九” 。从“一九 ”数到“九九 ” ，冬寒就变成春暖了。
由于冬至后太阳直射点往北回返，标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环 ，太阳高度自此回升 、白昼逐日增长 ，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。
冬至的风俗
享祀先祖
早在东汉崔寔《四民月令》的书中就有记载，说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物 。冬至祭祖的记载 ，到了宋代多起来 。《东京梦华录》讲京师最看重冬至节 ，到了冬至这一天需要换上新衣服，备办饮食 ，享祀先祖。
《武林旧事》说以馄饨享先 。明清时代冬至祭祖已经成为没加人应该做的事情 。
嘉靖《江阴县志》中记载：“节朝悬祖考遗像于中堂 ，设拜奠，其仪并依元旦。”在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖往往在自己家里的祠堂进行 ，嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠 ，醮墓如清明 。 ”
福建省流行冬至祭祀祖先的风俗，如万历《建阳县志》说：“是日大族行祭始祖之礼 。 ”福建祀祖用专门的材料 *** 的粉米圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家 ，祭于墓 ，聚族而居的南方 。往往像清明和中元一样，在家里祭祀自己的祖先 。
吃汤圆
吃汤圆也是冬至的一个传统习俗 ，在江南特别盛行。“汤圆”是冬至必备的食品 ，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆 ”意味着“团圆 ”“圆满” ，冬至吃汤圆又叫“冬至团 ” 。民间有“吃了汤圆大一岁 ”的说法 。冬至团可以用来祭祖 ，也可赠送给亲朋好友。旧时上海人最讲究吃汤团这个东西。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天 。”
