寒食节吃什么传统食物-黄历网
| 1 | 清明果 |
| 2 | 青团 |
| 3 | 润饼菜 |
| 4 | 青精饭 |
| 5 | 寒食粥 |
1 、清明果
在清明节前后 *** 的一种食物 ，果形似饺子 ，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成 ，馅有韭菜 、鸡蛋、豆腐干等 。
2 、青团
一种用草头汁来做成的绿色糕团 ，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气 。吃青团主要是流行于江南一带的清明节 、寒食节等节日 ，是汉族的传统节日食品。
3、润饼菜
又称润饼、嫩饼菜 ，是春卷的一种，发源于泉州 ，而后流行于台湾 、福建地区 。每到清明时节 ，泉州人有吃“润饼菜”的食俗 。据说，这是古时寒食节食俗之遗风。
4 、青精饭
又称乌饭、乌米饭 、乌稔饭 ，用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭 ，颜色乌青，为寒食节的食品之一。每年三月初三 ，畲族人家家户户煮“乌稔饭 ” ，并馈赠汉族的亲戚朋友，久而久之 ，当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭 ”的习俗 。
5 、寒食粥
寒食节日期间 ，百姓家家不许动烟火，需备麦粥等冷食，借此纪念 ，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食 。
注：以上内容根据民间传说整理 ，仅供娱乐参考，不做任何用途和决策 ，切勿迷信。
